陈皮作为传统中药材，素有“一两陈皮一两金”的美誉，其理气健脾、燥湿化痰的功效常被用于日常养生。然而，谷医堂中医专家提醒：并非人人皆宜，盲目饮用反而可能伤肝损胃，尤其以下四类人群需格外警惕。
一、胃酸过多者：加重黏膜损伤
陈皮含挥发油成分，能刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动。对健康人群而言，适量饮用可缓解胃胀、消化不良；但对胃酸反流、胃溃疡患者，过量饮用会导致胃酸浓度骤增，引发反酸、烧心甚至加重黏膜溃烂。临床案例显示，一位慢性胃炎患者每日饮用陈皮水，三周后出现胃部灼痛、夜间反酸症状，停用后逐渐缓解。
二、阴虚火旺者：热证升级
中医理论中，陈皮性温燥，归肺、脾经，擅治寒痰湿滞。但阴虚体质者（如手足心热、盗汗、舌红少苔）若长期饮用，温燥之性易耗伤阴液，导致口干舌燥、便秘加重，甚至诱发口腔溃疡。一位更年期女性因长期饮用陈皮水调理脾胃，反出现咽喉肿痛、失眠多梦，经辨证为“燥热伤阴”，停用后改用麦冬、玉竹代茶饮方愈。
三、肝肾功能不全者：代谢负担激增
陈皮中的黄酮类、柠檬苦素等成分需经肝肾代谢。肝肾功能较弱者（如慢性肝炎、肾衰竭患者）若长期大量饮用，可能加重肝细胞解毒压力，诱发药物性肝损伤风险。某肾病患者为缓解咳嗽，每日饮用20克陈皮水，两周后出现血肌酐升高、尿蛋白异常，经调整方案后恢复。
四、孕期女性：胎气扰动隐患
《本草纲目》载陈皮“行气力强”，孕期女性体质特殊，过量饮用可能引发子宫收缩，增加流产风险。尤其孕早期（前3个月）胚胎着床不稳，更需慎用。一位孕早期孕妇因晨吐饮用陈皮水，出现轻微腹痛，经中医辨证为“行气太过扰动胎气”，改用砂仁、苏梗安胎后症状消失。
科学饮用指南：三原则避风险
辨体质，控剂量：每日建议用量3-5克，湿热体质可配伍菊花、竹茹；寒湿体质可加生姜、茯苓。
避禁忌，选时机：感冒发热、服药期间（尤其降糖药、降压药）暂停饮用；空腹或睡前1小时内勿饮。
观反应，及时调：若出现口苦、便干、胃痛等不适，立即停用并咨询医师。
谷医堂中医强调：陈皮虽为药食同源佳品，但需遵循“中病即止”原则。养生如用兵，贵在精准配伍，切莫因跟风而伤身。若有疑问，可至正规医疗机构进行体质辨识，定制个性化茶饮方案。
